红酒木瓜靓汤,红酒,信美酒业

由于酿酒师对葡萄酒的期许是与自己的喜好有关，所以葡萄酒的糖分含量也是他们在“创作”过程中常常需要考虑的一部分。

   有时候，酿酒师们可能会适当提高甜度，以平衡葡萄酒的高酸度。酿酒师在原本的酒液完成发酵，既酒本身含有的糖分全部转化成酒精后，再额外添加葡萄糖来提升到期望达到的甜度。这种做法在酿造一些桃红葡萄酒或德国的白葡萄酒时经常用到。这一类型的葡萄酒其酒标上一般会标上“off dry”或“medium”(德国的是“halbtrocken”)等字样。

了解到小瓶装酒在国内市场并不是很流行，一些经销店里还没有小瓶装的出现。随后 红酒，又上网查看了淘宝商城和1号店里红酒专卖店，发现网店里有很多家葡萄酒专卖店出现了小瓶装葡萄酒酒。其中，在1号店上，小编看到了一家欧洲酒专卖店里摆放了很多小瓶装的葡萄酒，通过在线客服咨询了解，此家专卖店经营的葡萄酒是来自马其顿戴维娜酒庄，店内销售的小瓶装葡萄酒有五款类型，干红干白都有 深圳红酒，满足了不同消费者的需求，同时推出了“五合一品鉴装”，价格更加实惠，戴维娜酒庄对于小瓶装葡萄酒未来的发展给予了肯定的回答，较力看好小瓶装酒是未来葡萄酒业发展的一大趋势。

作为葡萄种植、葡萄酒酿制及销售一体化的**酒庄 深圳法国红酒，戴维娜酒庄对于葡萄酒产业未来的发展具有很深的认识，认为小瓶装葡萄酒将会是未来葡萄酒业发展一大趋势。小瓶装葡萄酒产业正在发展，酒体的体积小、重量轻、酒量适宜、携带方便、价格实惠等诸多因素促进了小瓶装的发展。

薄若莱新酒较大的特点就是从葡萄采摘到发酵成酒，到熟成上市只需要两个月时间，被誉为勃艮*酒的*。其次，其酿造方法也与众不同。在薄若莱新酒的酿制过程中，二氧化碳是关键。首先将不经破碎的整串葡萄放进密封罐中，注满二氧化碳气体，待葡萄皮上的**酵母做小规模的酒精发酵，之后才将葡萄捣碎。由于一开始注入的二氧化碳使得发酵过程中的酒不被氧化，较终酿造出来的葡萄酒就很新鲜，带有显著的水果香味，并且非常柔顺入口。再次，薄若莱新酒的个性与一般所认同的葡萄酒美学背道而驰。传统的法国红酒讲求沉着、绵密、细致的陈年结构之美，而薄若莱鼓吹年轻、速食之美：9月葡萄收获，经过两个月酿造，11月装瓶行销全世界，而且越快喝掉越好，口感青春**。另外 红酒木瓜靓汤，薄若莱属低单宁酒，其陈年力不可跟其他酒品比较，越新鲜喝越好喝，酒厂通常会建议在下一个年份收获前喝完。