甜葡萄酒的健康功效
甜葡萄酒跟其他葡萄酒较大的区别在于残留糖分含量不同,其他的成分其实差不多。甜葡萄酒跟其他葡萄酒一样,含有大量抗氧化物,比如白藜芦醇(Resveratrol)和植物素(Phytochemicals)等,可以降低患心脏病、糖尿病甚至癌症的风险。白藜芦醇具有明显的*功效 深圳法国红酒,可以提高身体的自我修复功能,防止动脉形成血栓等对身体不利的物质。植物素是葡萄酒中的**化合物,研究已经证明它可以降低患心脏病和癌症的危险。
不过,甜葡萄酒的热量比干型葡萄酒高很多,一杯3-5盎司左右的甜葡萄酒的热量高达125卡路里。而且 深圳法国红酒批发,喝甜葡萄酒的时候,一般会搭配甜点一起 红酒木瓜靓汤,这样就很*摄入过多的糖分。为了避免这个问题,可以选择一些低糖低脂肪的点心来搭配甜葡萄酒,比如低脂饼干和糕点。对于一些富含糖分的甜点,如蛋糕或提拉米苏,较好直接吃,不要再配甜葡萄酒。
之前,薄若莱地区并不引人注目,这里的土壤条件一般,出产的加美(Gamay Noir)也并非昂贵货色,酿出的酒像果汁,口味淡、不耐存放。而法国**严格规范“产区品种制”规定各地区都只能裁种特定品种葡萄,因此薄若莱区只能种加美葡萄。薄若莱新酒就是在这样的历史条件之下走出来一条新路。
尽管对大多的专业品酒人来说,薄若莱并不算是好酒,其个性和一般所认同的红酒美学背道而驰。传统的法国红酒讲求沉着、绵密、细致的陈年结构之美,而薄若莱鼓吹年轻、速食之美:9月葡萄收获,经过两个月酿造,11月装瓶行销全世界,而且越快喝掉越好 红酒,口感青春**。
薄若莱新酒符合了当下年轻人的价值观,这是一种及时行乐的狂欢,叫内行和外行同时在薄若莱新酒的平台上交流,越来愈多的人因为薄若莱新酒喜欢上葡萄酒。