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红酒知识贵腐甜葡萄酒（Botrytised Sweet Wines）：较早起源于匈牙利的托卡伊地区。它的诞生不仅得益于该地区的天时地利，还曾与一个美丽的误会紧密相连。相传公元1650年 深圳法国红酒批发，土耳其大军大举入侵匈牙利。当兵临托卡伊城时，正值葡萄收获季节，为免遭土军掠劫，托卡伊一位基督教改革派牧师号召葡萄园主们推迟采摘，直到11月初上冻之前人们才收获，可是，原本水灵灵的葡萄因水分蒸发已经干蔫，表皮不仅变薄发皱，上面甚至还挂着一层难看的霉菌。望着干枯如同葡萄干一般的葡萄串，人们在无奈之下只能拿它来酿造当年的葡萄酒了。但是 深圳法国红酒代理，万万没想到的是，这一年酿出的葡萄酒较之正常季节采摘的葡萄所酿成的酒，味道更加香醇浓郁。于是乎，一场因战争引发的事故成就了托卡伊甜葡萄酒在全世界的辉煌 喝红酒的好处，它的香味是那么地醇厚，蜂蜜、杏脯夹杂着浓郁的花果香，由鼻入口 红酒，直至心脾；它的口感是那么地丰腴饱满，平衡的酸度让酒浓而不腻，回味绵长，也难怪法国国王路易十四称之为“王者之酒，酒中**”。

甜葡萄酒的组成成分

1）碳水化合物：葡萄酒的主要成分是碳水化合物，只含有较少量的蛋白质和脂肪。葡萄酒的热量有98-**来源于其中的碳水化合物。

2）热量：葡萄酒都含有一定的热量，尤其是那些加味葡萄酒。干型香槟的热量相对比较低，一标准杯一般只有80卡路里左右。甜葡萄酒因为糖分含量高，因此热量也比较高。

3）单宁：甜红葡萄酒，如品丽珠（Cabernet Franc）冰红葡萄酒和宝石红波特（Ruby Pot）等，一般都含有单宁。单宁会给口腔带来干涩的感觉，同时它对心脏和循环系统都有保护益处。