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雷司令(Riesling)为白葡萄品种。是源于莱茵河流域的一个珍贵品种。主要产区是德国、阿尔萨斯。现在全世界都有广泛的种植,在法国葡萄酒**白酒区阿尔萨斯被称为白葡萄品种**,可见是皇冠上的明珠!
在法国葡萄酒中,年轻的雷司令香气精巧,带有柠檬、柚子和小白花的香气 红酒,口感酸度较高;老熟的雷司令则会带有特殊的汽油味道,这种味道是某些品酒师判断老雷司令的依据。
雷司令还可以酿造**的甜酒起泡酒,甜美的蜂蜜、水蜜桃和杏子的香气 深圳法国红酒代理,浓甜中的高酸度带来惊人的平衡感,在上好的年份,雷司令还有陈酿的能力,潜力可达10-20年。
有关香槟诞生的说法有很多种,但这一个故事看起来是较为准确的。大约在17世纪,法国香槟地区奥维利尔修道院的院长当·佩里农(Dom Perignon)无意中发现,未发酵的葡萄酒装瓶后会在瓶中继续发酵产生气泡,并且气泡会密封在瓶中。饮用前只需要轻轻摇晃一下酒瓶 干红葡萄酒批发,酒塞就砰的弹出,美丽的气泡如同星星一样闪耀,同时金黄的酒液也纷纷涌出,口感异常的美妙。于是 深圳进口红酒批发,历史上**瓶香槟酒随着这个美丽的发现就此诞生了。如今,Dom Perignon也是香槟地区较*的品牌之一,在大陆翻译为香槟王。不过,在当时,由于制造瓶子的工艺不过关,香槟地区的酒窖整晚都是玻璃瓶爆炸的声音,随着现代制瓶工艺的提高以及酿造水平的改进,香槟越来越受到全世界的热烈欢迎,并且一直受到热烈的追捧,价格当然也是水涨船高。