白葡萄酒
除非你是一个对厚重酒体,黄油,和经过橡木桶陈酿的霞多丽的狂热者,否则,挑选一款酒体轻盈,清爽的白葡萄酒会是更加明智的选择。因为它们更加*与各种食物搭配,并且价格也往往更加实惠。
清爽的白葡萄酒
长相思,葡萄牙清酒,未经橡木桶陈酿的霞多丽 深圳红酒,沃德侯(Verdejo)和灰皮诺(Pinot Grigio)都是清爽型的葡萄酒。这些白葡萄酒会让你的宾客变的心情愉悦而且它们特别适合在夏季举办的婚礼。
酒体厚重的橡木桶陈酿型白葡萄酒
对于预算的经典选择,通常我们会选择一些智利或者西班牙的经橡木陈酿的霞多丽,因为价格通常比较实惠。或者 红酒的好处,你可以考虑澳大利亚猎人谷和索诺玛的霞多丽,它们的表现一定会让你满意。
夏季婚礼钟爱干型桃红葡萄酒
在美国,干型桃红是销售增长较快的葡萄酒之一。如果你准备的主菜是鲑鱼或者是海鲜类的自助餐,那么干型桃红是较棒的选择。此外,桃红葡萄酒还被称为百搭型葡萄酒,它可以和各式美食搭配,包括墨西哥,印度,日本菜和泰国菜。
红酒知识波特酒(Port):素有葡萄牙“国酒”之称 深圳法国红酒,是一种加强型葡萄酒。由于其特殊的酿造工艺 红酒,而成为甜葡萄酒中的一种。波特酒同时具有甜味与单宁,适合搭配油性的甜味食品,尤其是与中国菜肴的搭配。波特酒单宁含量不高,但酒精度稍高,具有甜味,香气类似中国的黄酒,相信会受到中国人的青睐。
你喜欢喝干型葡萄酒还是甜型葡萄酒?如果你难以接受干型葡萄酒的干涩口感,那么可以尝试一下甜葡萄酒。由于酿造品种和工艺的不同,甜葡萄酒有多种类型和风格,比如贵腐酒、冰酒和波特酒等。美酒季红酒论坛为您介绍各种甜葡萄酒的特点,并说明它们有哪些健康功效。
甜葡萄酒是指残留糖分含量在45克/升以上的葡萄酒,一般适合搭配甜点饮用,比如饼干、蛋挞、巧克力、太妃糖和水果等。喝甜葡萄酒的时候,一般用较小的高脚杯来慢慢啜饮,不适合一干而尽式的豪饮。