红酒的好处、信美酒业 已认证 、红酒

一场婚礼需要准备多少瓶葡萄酒？

假设婚礼有100位客人。如果把客人的数量除以2.15，那么得到的数字大约是46，这个数字就是你应当准备的大致的葡萄酒瓶数。通过这种方法，以后在各种场合，你就能够轻松的预算出大致需要准备的葡萄酒数量。

对于100个客人来说，15美元／瓶的葡萄酒总共的花费仅为700美元（15美元＊46瓶）。将这个数字与常规的婚礼花卉预算对比是非常合理的。你必须问问自己：究竟什么更加重要，是美酒还是美丽的花？这完全取决于你自己。

秋季，冬季和春季婚礼——在这3个季节，人们更加倾向于待在室内并且更多的饮用红葡萄酒。对于这样的婚礼，你在准备葡萄酒的时候需要考虑有一半为红葡萄酒。

夏天和户外婚礼——如果是夏季时节的户外婚礼，那么应当为大家提供更多的白葡萄酒。可以考虑准备3种不同种类的葡萄酒混搭，桃红葡萄酒也会是一个不错选择，特别是当你准备了鱼类和海鲜的时候。

如果你还准备了鸡尾酒，可以减少30％的红酒供应量。另外，如果你是按箱购买记得去和商家争取更好的价格。通常大部分的零售商会给整箱购10-15％的折扣。

勃艮*（Bourgogne）和博若莱（Beaujolas）

夏布利幸运地避开了冰雹的袭击，却没能躲过不顺的开花期。因此保住了收成，就是量偏低了一点（3000至5000升/公顷）。葡萄质量应该不如2012年优质和均匀，但应该可以与2011年相媲美。酿出来的葡萄酒结构紧实而精致，具有风土典型性。

在金丘（Cote-d’Or）省，尼伊区（Cote de Nuits）躲过了冰雹，但不顺的开花期导致黑皮诺葡萄落果较多 红酒木瓜靓汤，树上的葡萄少得可怜，葡萄收成量很低——很少会**过2000升/公顷。这肯定会导致受追捧的名庄酒涨价，而其它酒庄将会面临严重的经济损失。由于许多地区处于灰霉病威胁之中，葡萄农们选择了在葡萄完全成熟之前就加快了采摘工作。

优质的葡萄酒展现出较深的颜色，苹果酸含量较高，并伴有清新的香气，有点像1978年和1988年的葡萄酒 红酒，具有不错的陈年潜力。在博讷区（Cote de Beaune），30年来较严重的冰雹灾害摧毁了波玛、博讷、萨维尼以及佩尔南-韦热莱斯的绝大部分葡萄园，它们几乎无酒可酿，品质也不会有太多希望。霞多丽（Chardonnay）葡萄也成熟得不完全，但皮里尼（Puligny）及周边的遭遇没有那么严重，酿出来的葡萄酒还好，但它们达不到小产量的2012年份的浓郁度。马孔区（Macon）的白葡萄酒结构紧实，质量也比较均匀，肯定会受追捧。最后，在博若莱，葡萄收成量仅是年均产量的一半 红酒品牌，但葡萄健康状况较好，比北边的黑皮诺更均匀。风车磨坊（Moulin a Vent）、莫尔贡（Morgon）和弗勒里（Fleurie）等特级村会拥有非常好的潜力。

红酒有美容*的作用　葡萄酒*有的含聚酚等**化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。又有美容、防衰老的功效。

红酒有*作用　　葡萄酒有减轻体重的作用，每升干葡萄酒中含525卡热量，这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后，葡萄酒能直接被人体吸收、消化，在4小时内全-部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用干葡萄酒的人，不仅能补充人体需要的水分和多种营养素 深圳红酒，而且有助于*。

红酒有利尿作用

一些白葡萄酒中，酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量校高，具利尿作用，可防止水肿和维持体内酸碱平衡。