红酒怎么喝_红酒_信美酒业

表现**（或**）的年份

1. 1982年

这是一个尤为出色的年份！说起这个年份，中国人肯定能脱口而出的是1982年拉菲古堡干红葡萄酒（Chateau Lafite Rothschild， Pauillac， France）。是的，这款传奇的美酒就产自1982年。该年份出产的葡萄酒酒中各种要素都非常**，果味丰富，结构平衡，单宁柔顺，年轻时就非常迷人。目前，该年份的波尔多葡萄酒正好进入了**时期。82年出生的土豪，可以想办法试试这个年份的美酒。

2. 1983年

是一个非常出色的年份，不过不及1982年那般**。但该年份的葡萄酒结构平衡，口感紧实，比82年更经典，一不足的是果味有所欠缺。

3. 1985年

是一个非常不错的年份。不过由于该年份出产的美酒在年轻时就非常美妙，所以大部分的1985年波尔多美酒在酿好后的头10年里已经被饮用。

4. 1986年

是一个经典的年份。该年份出产的波尔多美酒结构紧实 红酒的好处，果味丰富，口感较其平衡，现在还可继续发展。

5. 1989年

是另外一个伟大年份！1989年的波尔多葡萄酒经典诠释了“平衡”的内涵，其风格优雅，果味香甜而怡人 深圳法国红酒，单宁紧实。目前，这个年份的波尔多葡萄酒正是酒窖中的耀眼**，它们还将继续发展。

甜葡萄酒的健康功效

    甜葡萄酒跟其他葡萄酒较大的区别在于残留糖分含量不同，其他的成分其实差不多。甜葡萄酒跟其他葡萄酒一样，含有大量抗氧化物，比如白藜芦醇（Resveratrol）和植物素（Phytochemicals）等，可以降低患心脏病、糖尿病甚至癌症的风险。白藜芦醇具有明显的*功效，可以提高身体的自我修复功能，防止动脉形成血栓等对身体不利的物质。植物素是葡萄酒中的**化合物，研究已经证明它可以降低患心脏病和癌症的危险。

不过，甜葡萄酒的热量比干型葡萄酒高很多 红酒，一杯3-5盎司左右的甜葡萄酒的热量高达125卡路里。而且，喝甜葡萄酒的时候，一般会搭配甜点一起，这样就很*摄入过多的糖分。为了避免这个问题，可以选择一些低糖低脂肪的点心来搭配甜葡萄酒，比如低脂饼干和糕点。对于一些富含糖分的甜点，如蛋糕或提拉米苏，较好直接吃，不要再配甜葡萄酒。

之前，薄若莱地区并不引人注目，这里的土壤条件一般 深圳红酒，出产的加美(Gamay Noir)也并非昂贵货色，酿出的酒像果汁，口味淡、不耐存放。而法国**严格规范“产区品种制”规定各地区都只能裁种特定品种葡萄，因此薄若莱区只能种加美葡萄。薄若莱新酒就是在这样的历史条件之下走出来一条新路。

   尽管对大多的专业品酒人来说，薄若莱并不算是好酒，其个性和一般所认同的红酒美学背道而驰。传统的法国红酒讲求沉着、绵密、细致的陈年结构之美，而薄若莱鼓吹年轻、速食之美：9月葡萄收获，经过两个月酿造，11月装瓶行销全世界，而且越快喝掉越好，口感青春**。

薄若莱新酒符合了当下年轻人的价值观，这是一种及时行乐的狂欢，叫内行和外行同时在薄若莱新酒的平台上交流，越来愈多的人因为薄若莱新酒喜欢上葡萄酒。