红酒的好处、红酒、信美酒业

在爱酒人士一生必做的四十件事中，喝你出生年的葡萄酒得到众多酒粉们的一致推崇。在践行这件事之前，我们有必要了解一下相应年份葡萄酒的特点。由于年份在波尔多等旧世界产酒区特别重要。

表现一般（或较差）的年份

1. 1980年

是一个不错但并令人兴奋的年份。该年份出产的葡萄酒酒体轻盈，果香怡人，但缺少伟大葡萄酒所具有的结构感。

2. 1981年

也是一个无足轻重的年份。该年份出产的葡萄酒结构感更强，但果香不足；其风味明显，但年轻时口感略显紧涩和单薄。

3. 1984年

不是一个特别优秀的年份。该年份出产的葡萄酒口感清瘦和青涩，不易入口。

4. 1987年

一个非常不幸的年份。不过没有84年的表现糟糕，这或许是得益于酿酒技术的改进。但1987年出产的葡萄酒依然果香不足，无法给人兴奋感。

这几个年份出生的朋友们，上述年份的波尔多葡萄酒你们有可能已经很难喝到了，因为它们由于先天不足，大多不具备长久的陈年能力；就算**会喝到了，可能它们早已过了**期，口感早已经变质。不过没关系，你们还可以尝尝依然属于80后的其他优秀年份葡萄酒。

红酒知识迟摘甜葡萄酒（Late Harvest）：是指在葡萄正常成熟后，仍然将葡萄果实留在树枝上不采收，经过一段时间之后，果实进一步完成了糖分的积累，形成特殊香气后，才进行采收和酿造的葡萄酒。这种葡萄酒在达到正常的酒精度(12度左右)的同时，仍然可以保留**过每升100克的糖分，香气浓郁 红酒，酸甜适口。其酒标上通常会注明“Late Harvest/Vendange Tartive”。

在一般人的观念里，生活上的享受似乎总是身体健康背道而驰的，葡萄酒向我们证明了，只要不过度，享受和健康原是可以兼得的。

红酒中的**酸成分也不少，如葡萄酸、柠檬酸、苹果酸 红酒木瓜靓汤，大都来自葡萄原汁 深圳法国红酒，能够有效地调解神经**、舒筋活血，对脑力和体力劳动者来说，都是不可缺少的营养物质。干红葡萄酒中还含有Ve、Vb、VB2等多种维生素和钙、镁、铁、钾、钠等多种矿物质，其中矿物质与多种微量元素集合起来，远胜于较优质的矿泉水。红酒中的酸含量相当多 深圳红酒，因此它对于预防心血管疾病有较好的作用，有助于防动脉硬化和早老性痴呆症等疾病，还具有减少骨质疏松症的危险和“驻颜”等重要功效。