深圳红酒,信美酒业 已认证 ,红酒

由于酿酒师对葡萄酒的期许是与自己的喜好有关，所以葡萄酒的糖分含量也是他们在“创作”过程中常常需要考虑的一部分。

   有时候，酿酒师们可能会适当提高甜度，以平衡葡萄酒的高酸度。酿酒师在原本的酒液完成发酵，既酒本身含有的糖分全部转化成酒精后，再额外添加葡萄糖来提升到期望达到的甜度。这种做法在酿造一些桃红葡萄酒或德国的白葡萄酒时经常用到。这一类型的葡萄酒其酒标上一般会标上“off dry”或“medium”(德国的是“halbtrocken”)等字样。

卢瓦尔（Loire）

到处产量都很低，遭到冰雹袭击的武弗雷部分产区收成量甚至为零。由白诗南（Chenin Blanc）酿造的干白以及桑赛尔（Sancerre）产区的长相思（Sauvignon Blanc）葡萄酒品质不错 红酒木瓜靓汤有用吗，紧实饱满。半甜白的品质优于2012年。一些红葡萄酒很芳香并带有强劲的单宁，但整体品质不均匀。相比桑赛尔的黑皮诺和都兰的卡本尼（Cabernets），我更喜欢前者。

幸运的是 深圳红酒，今年的七八月份是30年来温度较高和光照较强的夏季之一。然而，即使连续6周这样的好天气也没能够弥补开花延误带来的影响 红酒品牌，不过这确实给葡萄增加了一定的香气和浓郁度。要是能像2010年那样出现小阳春，2013年很有可能会成为较其优秀的年份。      遗憾的是，从9月15日到10月15日 红酒，法国一半的**沦陷在绵绵不绝的秋雨中，雨水从巴斯克区（Pays Basque）直到阿尔萨斯（Alsace）穿越了整个法国，唯*避开了香槟（Champagne）和夏布利（Chablis）产区。

7月份的冰雹严重破坏了各地的葡萄园，包括阿基坦（Aquitaine）地区的两海之间（Entre-deux-mers）和贝尔热拉克（Bergerac）、都兰（Touraine）地区的武弗雷（Vouvray）和蒙路易（Montlouis）、勃艮*（Bourgogne）地区的沃尔奈（Volnay）、波玛（Pommard）、博讷（Beaune）、萨维尼（Savigny）、佩尔南-韦热莱斯（Pernand-Vergelesses），还有香槟、汝拉（Jura）和博若莱（Beaujolais）的部分区域。对遭遇此劫的葡萄农而言简直是悲剧——他们大多数都买不起冰雹保险。